■セット内容
【つきごま白】
じっくりと直火焙煎したごまを、杵つき製法でしっとりと仕上げたすりごまです。
香ばしくて風味がよく、白和えはもちろんのこと夏のお素麺にもぴったりで、どんな料理も彩る万能つきごまです。
ねりごま白はいりごまを皮ごと練った、濃厚な風味のゴマペーストです。
【醤油ごま】
3年間熟成させた木樽醤油を、直火で香ばしく炒ったプチプチしたいりごま白に、じっくりと染み込ませた醤油風味のごまふりかけです。
醤油の自然なとろみと、塩辛くないマイルドな口あたりなのでお子様からお年を召した方まで大人気です。
【ひじき白和えの素】
国産の乾燥ひじきにオニザキのゴマを加えて味付けしたものです。半生タイプなので、市販のお豆腐に混ぜ込むだけで簡単にひじきの白和えができ上がります。
また、ご飯に混ぜると下準備なくひじきごはんが簡単に作れる便利な一品です。
【まろやかクリーミィ―】
白ごまをたっぷり使ってりんご酢で風味豊かに仕上げたドレッシングで、コク深い味わいはいろんなお料理を引き立ててくれます。
【玉しぼり白ごま油】
低温で焙煎したごまを昔ながらの圧搾製法（玉しぼり製法）で絞ったごま油です。
玉しぼり製法とは、御影石を使ってじっくりじっくり時間をかけて搾った一番搾りを、和紙で丁寧にろ過することでゴマの成分を壊さずに、ゴマの栄養とおいしさを抽出する職人技です。
ドレッシングやマリネ、サラダ油の代わりに使用するだけで料理のコクがひと味アップします。サラダや炒め物など、和・洋・中、すべてのお料理に使える万能オイルです。